Nuo vasaros pradžios iki pat jos pabaigos, kai sodai bei miškai subrandina gausiausią uogų derlių, kiekviena šeimininkė ir sveikos gyvensenos entuziastas susiduria su tuo pačiu… Read More »Uogų šaldymas, džiovinimas ar virimas: kuris konservavimo būdas išsaugo daugiausiai vitaminų?
Vasarai įsibėgėjant, sodo lysvės ir miško pamiškės nusidažo ryškiomis spalvomis. Šviežios uogos tampa neatsiejama mūsų raciono dalimi, o kartu atgyja ir senas kaip pasaulis ginčas:… Read More »Miško uogos ar sodo uogos: kurios iš tikrųjų laimi maistingumo kovą?
Skaistminas (Vitex) – tai augalų gentis, kuri daugeliui asocijuojasi su dekoratyviniais sodo krūmais ir vaistiniais preparatais, tačiau nedaugelis žino, kad šio augalo uogos nuo seniausių… Read More »Skaistmino uogos – senovinio augalo uogos su netikėtu poveikiu sveikatai. Ar visos valgomos?
Šiuolaikinės medicinos pasiekimai leidžia mums gyventi ilgiau, tačiau ilgaamžiškumas praranda prasmę, jei jo nelydi kognityvinė sveikata. Smegenų senėjimas, pasireiškiantis atminties prastėjimu, lėtesniu informacijos apdorojimu ir… Read More »Uogos ir smegenų jaunystė: kaip antocianinai keičia kognityvinę ateitį?
Sausmedis – mūsų miškuose dažnai aptinkamas krūmas, vasaros pabaigoje viliojantis itin gražiomis, ryškiai raudonomis ir tarsi vaškinėmis uogomis. Nors šios uogos atrodo patraukliai ir auga… Read More »Laukinio sausmedžio uogos – ne valgomojo sausmedžio „sesės“. Kodėl jas geriau aplenkti iš tolo?
Žilakrūmis – paslaptingas, sidabro lapais žėrintis krūmas, kuris daugeliui sodo mylėtojų vis dar tebėra nepažintas. Tačiau tie, kurie išdrįso paragauti jo ryškiai raudonų ar oranžinių… Read More »Žilakrūmio uogos stebina ne tik dekoratyvumu, tačiau ir nauda. Ar žinote, kurias galima valgyti?
Šunvyšnės – vieni paslaptingiausių ir legendomis apipintų Europos nuodingųjų augalų, kurių uogos traukia akį tamsiai blizgančia spalva, tačiau kelia mirtiną pavojų. Vaistinė šunvyšnė (Atropa belladonna)… Read More »Šunvyšnės uogos – grožis, istorija ir pavojus, kurio negalima ignoruoti
Varnauogė – viena iš tų miško gėrybių, pro kurią dažnas tiesiog praeina net nepastebėdamas. Šios mažytės, juodos uogos, augančios Lietuvos aukštapelkių ir pušynų dirvoje, nėra… Read More »Varnauogė – juodasis pelkių lobis, apie kurį beveik niekas nežino. Kodėl šios uogos lieka nepastebėtos?
Žiemos peizažą puošiantis visžalis krūmas su baltomis, permatomos struktūros uogomis – tai amalas, vienas įdomiausių ir paslaptingiausių Lietuvos augalų. Senose legendose jis minimas kaip druidų… Read More »Amalo uogos – baltos ir pavojingos. Kodėl šis mitinis augalas reikalauja ypatingo atsargumo?
Rudenį Lietuvos miškus ir parkus puošia nepaprastai gražūs krūmai su ryškiomis raudonai–oranžinėmis sėklų dėžutėmis, panašiomis į miniatiūrinius žibintuvėlius. Tai ožekšniai – dekoratyvūs augalai, kurie vilioja… Read More »Ožekšnio uogos – tikri rudens spąstai. Kodėl būtina vengti šių miniatiūrinių „žibintų“ vilionių?